Chleb to nasza duma narodowa – szczególnie ten wypiekany według tradycyjnego rzemiosła i naturalnej receptury. Właśnie taki smak mam na wyciągnięcie ręki Piekarnia Tadeusz Okoń „Ostropa”.

Chleb z tego miejsca świetnie sprawdzi się jako przekąska podczas „Pikników z Gzikiem”. Oczywiście serwowany będzie z… gzikiem. W ramach spotkań, wspólnie z wyjątkowymi gośćmi, opowiemy m.in. o wykorzystaniu zdobyczy inżynierii i technologii w poprawie zdrowia i kondycji ludzi. Czyli tym, czym zajmuję się w ramach Europejskiego Centrum Innowacyjnych Technologii dla Zdrowia #EHTIC Politechniki Śląskiej.